商店街。ひと、もの、あじ

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  レティー・いしざか

  婦人用品店のお店、レティー・いしざか。「レディー」ではなく「レティ―」、濁らないネー ミングが振るっている。今は2代目のご主人と奥さんが店を切り盛りする、昭和28年に開業した お店だ。昔からの馴染み客が愛用する店なので、洋品を仕入れに行く際はお得意さんの顔を思 い浮かべながら、好きそうなデザインや色の品を選んで仕入れている、とご主人が教えてくれ た。まさしく地域に密着した商店の鏡だ。

  レティー・いしざか

  

  婦人用品店のお店、レティー・いしざか。「レディー」ではなく「レティ―」、濁らないネー ミングが振るっている。今は2代目のご主人と奥さんが店を切り盛りする、昭和28年に開業した お店だ。昔からの馴染み客が愛用する店なので、洋品を仕入れに行く際はお得意さんの顔を思 い浮かべながら、好きそうなデザインや色の品を選んで仕入れている、とご主人が教えてくれ た。まさしく地域に密着した商店の鏡だ。

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  むさしのあられ（店舗）

  大正15年開業のあられとお煎餅の専門店。今は3代目とその弟が店を守っている。原料のお米は 国産米100％にこだわり、常時30種類近くのあられとお煎餅を店頭に並べている。嬉しいのは量 り売りをしていること。好きなあられを好きなだけ買うことができるのだ。定番で人気の商品 は、白糸や五十鈴など。冬場限定の季節商品「柿チョコ」は、柿の種をチョコレートでコーテ ィングしたお菓子。バレンタインディには、女の子たちがこぞって購入していく。100円で安い から義理チョコなんじゃないかな、と弟さんが呟いた。

  むさしのあられ（店舗）

  

  大正15年開業のあられとお煎餅の専門店。今は3代目とその弟が店を守っている。原料のお米は 国産米100％にこだわり、常時30種類近くのあられとお煎餅を店頭に並べている。嬉しいのは量 り売りをしていること。好きなあられを好きなだけ買うことができるのだ。定番で人気の商品 は、白糸や五十鈴など。冬場限定の季節商品「柿チョコ」は、柿の種をチョコレートでコーテ ィングしたお菓子。バレンタインディには、女の子たちがこぞって購入していく。100円で安い から義理チョコなんじゃないかな、と弟さんが呟いた。

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  むさしのあられ（工場）

  店舗からすぐ近くに3代目が毎日心を込めて手作りのあられを焼いている工場がある。作るとこ ろを見せてもらった海苔を巻いたおかき「五十鈴」は、洗米から始まり、蒸かし、つき、冷や し、裁断、乾燥、焼く、醤油づけ、もう一度醤油づけ、海苔を巻く、仕上げ乾燥と続いてやっ と完成する。その工程は一粒のおかきに1週間を要する。「秋の夜」などは2週間の手間をかけ て作っているそうだ。工場を見学した時、その原材料と時間と手間と丁寧さを知り、僕は正 直、安すぎると思った。しかし、3代目は頑なに作り方も値段も変えない、下町の頑固職人なの だ。一度は食べて欲しい逸品です。

  むさしのあられ（工場）

  

  店舗からすぐ近くに3代目が毎日心を込めて手作りのあられを焼いている工場がある。作るとこ ろを見せてもらった海苔を巻いたおかき「五十鈴」は、洗米から始まり、蒸かし、つき、冷や し、裁断、乾燥、焼く、醤油づけ、もう一度醤油づけ、海苔を巻く、仕上げ乾燥と続いてやっ と完成する。その工程は一粒のおかきに1週間を要する。「秋の夜」などは2週間の手間をかけ て作っているそうだ。工場を見学した時、その原材料と時間と手間と丁寧さを知り、僕は正 直、安すぎると思った。しかし、3代目は頑なに作り方も値段も変えない、下町の頑固職人なの だ。一度は食べて欲しい逸品です。